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Allergenverordnung - Die 14 Hauptallergene
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Allgemein
Bei allen Speisen auf unserer Speisenkarte und damit auch auf dieser Homepage haben wir die möglichen darin enthaltenen Inhaltsstoffe angegeben, welche Allergien hervorrufen können. Die Buchstaben gehören zu folgenden 14 Hauptallergenen:

A Gluten
B Krebstiere
C Eier
D Fisch
E Erdnüsse
F Soja
G Molkereiprodukte
H Schalenfrüchte
L Sellerie
M Senf
N Sesam
O Sulfite
P Lupinen
R Weichtiere

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